Wij houden van wijn, u toch ook? Maar wat is nu een lekkere wijn? Welke wijnen hebben de beste prijs-kwaliteitsverhouding? Welke smaken het lekkerst?
Wijn in beeld brengen, elke dag weer, dat is ons idee.
Glas rode wijn net zo gezond als uur sporten
Nieuw onderzoek van de Universiteit van Alberta (Canada) toont aan dat een glas rode wijn dezelfde positieve uitwerking op het lichaam heeft als een uur sporten. Wie zegt dat het leven zwaar is?
Een glas rode wijn bevat resveratrol, een stof die de prestaties van het lichaam bevordert, zoals bijvoorbeeld hartfunctie en spierkracht, aldus onderzoeker Jason Dyck. Daarnaast zou de stof ook de kans op dementie en kanker verkleinen. Resveratrol is ook te vinden in onder andere bosbessen, pindakaas en pure chocolade.
Drinkt u liever witte wijn? Geen nood: ook witte druiven bevatten polyfenol, alleen niet zoveel als blauwe druiven.
