Wij houden van wijn, u toch ook? Maar wat is nu een lekkere wijn? Welke wijnen hebben de beste prijs-kwaliteitsverhouding? Welke smaken het lekkerst?
Wijn in beeld brengen, elke dag weer, dat is ons idee.
Hoe wordt rode wijn gemaakt
Heeft u zich altijd al afgevraagd hoe (rode) wijn gemaakt wordt? Dan hebben wij goed nieuws voor u: we gaan het uitleggen.
Om te beginnen groeien de druiven natuurlijk in een wijngaard, waarna ze geplukt worden. Zodra ze geplukt zijn worden ze opgeslagen in tanks. Hier laat men de wijn gisten en wordt er onder andere suiker, alcohol en co2 toegevoegd aan de druiven. Dan worden de druivenschillen verwijderd en wordt de wordt het sap opgeslagen in vaten, tanks of ander opslagmateriaal.
Na enige tijd van rijping worden de zuren uit de wijn veranderd (appelzuur veranderd in melkzuur) en wordt de wijn gefilterd zodat alleen de zuivere wijn overblijft. Zodra dit gebeurd is kan de wijn gebotteld worden. Hierna is het nog een kwestie van transport naar de winkels waarna de wijn gekocht kan worden.
Natuurlijk zijn er meerdere wegen die naar Rome leiden en is dit dus niet de enige juiste manier. Wel is het een handige infographic om meer te weten te komen over wijnmakerij. Proost!
