WijnTV :: Uitzending :: Bon Courage (door In de Blauwe Druif)

Home Over WijnTV Contact

Zoeken in uitzendingen

Wees sociaal

(En) volg ons op onze social media pages.
Blijf op de hoogte, elke dag!

Nieuws

Wijn waar je geen kater van kr...

2015-03-10

Glas rode wijn net zo gezond a...

2014-11-15

Fles wijn per dag drinken is g...

2014-09-25

Wijngebied Napa Valley getroff...

2014-08-05

15 manieren om een fles wijn t...

Nieuwsbrief

Elke dag een wijntip in uw mail? Meld u aan.

Wat is WijnTV?

Wij houden van wijn, u toch ook? Maar wat is nu een lekkere wijn? Welke wijnen hebben de beste prijs-kwaliteitsverhouding? Welke smaken het lekkerst?

Wijn in beeld brengen, elke dag weer, dat is ons idee.

U bent hier: / /

terug

Bon Courage

150 km. van Kaapstad gelegen aan de Breederivier ligt het wijngebied Robertson ; valley of wines and roses. Dit prachtige en vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter.Het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. Het Estate geniet al sinds 1818 de volledige toewijding en kennis van de familie Bruwer, wiens voorouders afkomstig zijn uit de Franse Loire.Vandaag de dag is de dagelijkse leiding in handen van Andre en zijn zoon Jacques, de derde generatie.

Bon Courage is in het trotse bezit van de modernste productiemiddelen, die nodig zijn voor de productie van echte kwaliteitswijnen. Tevens van belang voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen is natuurlijk het klimaat. De dagen zijn natuurlijk warm en erg rijk aan zonne uren, terwijl de nachten relatief koel zijn door de aanwezigheid van de drie rivieren.Hierdoor verkrijgen de druiven optimale rijpheid en aroma's.
De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Doordat men tijdens de groei van de druiven het overbodige blad van de wijnstokken wegknipt, vangen de druiven maximaal zon en worden zo optimaal rijp. Men laat alleen de best rijpende trossen aan de stok hangen en knipt de rest weg. Dit verlaagt natuurlijk het rendement en is dus erg kostbaar. Het komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit.

De Chardonnay Prestige Cuvee wordt gemaakt van de beste Chardonnay druiven van de oudere wijnstokken. Het sap uit deze druiven ondergaat een rijping van acht maanden op Frans eiken. Voor een maximum aan aroma's en frisheid laat men de wijn ook op z,n gist liggen. Intense Chardonnay met een aroma van perzik en citrus. In de mond komen ook de invloeden van grapefruit, limoen en lichte vanille en butterscotch naar voren. Prachtige, complexe en lange afdronk!

Deze wijn nu online bestellen

Op 2015-05-13 i.s.m. In de Blauwe Druif

Over de wijn

Prijs: € 7,99

Kleur: Wit

Land: Zuid-Afrika

Gebied: Breede Rivier

Jaartal: 2013

Inhoud: 0.75 l.

Alcoholpercentage: 14%

Deze wijn nu online bestellen