WijnTV :: Uitzending :: Cado (door Ben van der Linden)

Home Over WijnTV Contact

Zoeken in uitzendingen

Wees sociaal

(En) volg ons op onze social media pages.
Blijf op de hoogte, elke dag!

Nieuws

Wijn waar je geen kater van kr...

2015-03-10

Glas rode wijn net zo gezond a...

2014-11-15

Fles wijn per dag drinken is g...

2014-09-25

Wijngebied Napa Valley getroff...

2014-08-05

15 manieren om een fles wijn t...

Nieuwsbrief

Elke dag een wijntip in uw mail? Meld u aan.

Wat is WijnTV?

Wij houden van wijn, u toch ook? Maar wat is nu een lekkere wijn? Welke wijnen hebben de beste prijs-kwaliteitsverhouding? Welke smaken het lekkerst?

Wijn in beeld brengen, elke dag weer, dat is ons idee.

U bent hier: / /

terug

Cado

Pierre Clavel - de getalenteerde wijnmaker uit het wijndorp Assas, vlakbij Montpellier - maakte een heerlijke, verleidelijk smakende versie van zijn Cado. Inmiddels is het hele wijngoed biologisch gecertificeerd en ingericht volgens de visie van Pierre en zijn vrouw Estelle. Zij richten zich voornamelijk op terroirexpressie en Pierre maakt zijn wijnen op een natuurlijke manier; met zo min mogelijk interventie in de wijngaard en wijnkelder.

Allereerst zorgt hij voor perfect rijpe druiven. Dat lijkt voor de hand liggend, maar betekent in de praktijk dat Pierre in de wijngaard veel meer werk moet verrichten dan minder serieuze wijnmakers. Zo moet hij bijvoorbeeld meer snoeien en ploegen.

De rode Cado wordt elk jaar weer anders samengesteld, maar altijd gemaakt van druiven van jongere stokken en soms van de overproductie van zijn bekende wijnen Le Mas en Les Garrigues. De Cado is een geslaagde assemblage van syrah, grenache en carignan en valt op door de typische Zuid-Franse kruidigheid en elegantie.

Deze wijn nu online bestellen

Op 2015-03-20 i.s.m. Ben van der Linden

Over de wijn

Prijs: € 8,05

Kleur: Rood

Land: Frankrijk

Gebied: Languedoc

Jaartal: 2013

Inhoud: 0.75 l.

Alcoholpercentage: 13.5%

Deze wijn nu online bestellen