WijnTV :: Uitzending :: The Grape Whisperer (door Ben van der Linden)

Home Over WijnTV Contact

Zoeken in uitzendingen

Wees sociaal

(En) volg ons op onze social media pages.
Blijf op de hoogte, elke dag!

Nieuws

Wijn waar je geen kater van kr...

2015-03-10

Glas rode wijn net zo gezond a...

2014-11-15

Fles wijn per dag drinken is g...

2014-09-25

Wijngebied Napa Valley getroff...

2014-08-05

15 manieren om een fles wijn t...

Nieuwsbrief

Elke dag een wijntip in uw mail? Meld u aan.

Wat is WijnTV?

Wij houden van wijn, u toch ook? Maar wat is nu een lekkere wijn? Welke wijnen hebben de beste prijs-kwaliteitsverhouding? Welke smaken het lekkerst?

Wijn in beeld brengen, elke dag weer, dat is ons idee.

U bent hier: / /

terug

The Grape Whisperer

Of je nu in Nieuw-Zeeland ‘boert’ of in de Loire: het maken van kwaliteitswijn heeft een bepaalde kostprijs. Het prijsverschil met de basiswijnen uit een bepaald wijngebied zit vooral in de beperking van het rendement in de wijngaard en de hoeveelheid aandacht die de wijnmaker aan zijn druivenstokken geeft. Maar soms is er maar een kleine markt voor de allerbeste kwaliteit. Dat merken we bij Clos Marguerite. Dit is de producent van een van de mooiste sauvignon blancs van Marlborough, maar wel met een prijskaartje van 16 euro. Hierdoor is het geen hardloper in ons assortiment. Daarom vroegen we eigenaar Charles van Hove of hij wellicht een collegaproducent kent die een zelfde soort wijn met instapkwaliteit biedt. Hij gaf als antwoord dat hij hier zelf wel mee aan de slag wilde. Charles besloot om enkele percelen met jonge druivenstokken anders te bewerken en een hoger rendement toe te staan. Dit bereikt hij onder meer door een minder strenge wintersnoei - dus meer vruchtdragende knoppen - en een gedoseerde irrigatietechniek. Met als resultaat: een lagere kostprijs en meer commerciële kansen. Toch proef je ook hier de klasse van de wijnmaker: expressief, frisdroog en loepzuiver.

Vanwaar de naam The Grape Whisperer? Charles van Hove is een gepassioneerde wijnman die beseft dat de kwaliteit van wijn wordt beslist in de wijngaard. Dáár moet het gebeuren en dat mag best wel eens toegefluisterd worden!

Deze wijn nu online bestellen

Op 2015-01-28 i.s.m. Ben van der Linden

Over de wijn

Prijs: € 10,40

Kleur: Wit

Land: Nieuw-Zeeland

Gebied: Marlborough

Jaartal: 2014

Inhoud: 0.75 l.

Deze wijn nu online bestellen